Aliments qui peuvent aider à soutenir le système immunitaire

Votre système immunitaire est composé d’un réseau de cellules, de tissus et d’organes qui travaillent ensemble pour protéger le corps. Cela aide votre corps à combattre les maladies et à vous maintenir en bonne santé.

Lorsque des éléments nocifs, tels que des germes, pénètrent dans votre corps de l’extérieur, votre système immunitaire travaille dur pour les détruire sans même que vous vous rendiez compte de ce qui se passe. C'est assez étonnant quand on y pense.

Cependant, si votre système immunitaire est faible ou s’il ne fonctionne plus correctement, c’est à ce moment-là que vous tombez malade. L’une des façons de renforcer votre système immunitaire est de manger des aliments sains et nutritifs.

Aliments de soutien immunitaire

Sureau. Les baies de sureau sont un fruit qui pousse sur l'arbre Sambucus. Bien que toxiques à l’état brut, une fois cuites, les baies de sureau sont utilisées depuis des siècles comme agent de soutien pour aider à lutter contre le rhume et la grippe. Des études récentes ont montré que les composés phytochimiques contenus dans l'extrait de sureau peuvent aider à bloquer les virus du rhume et de la grippe.

Ail. Les propriétés de soutien immunitaire de l’ail proviennent d’un composé appelé allicine. La recherche montre qu’il stimule directement les cellules immunitaires pour aider l’organisme à combattre les virus.

Les agrumes. Vous avez peut-être augmenté votre apport en vitamine C lorsque vous avez un rhume – et pour une bonne raison. La vitamine C, présente dans tous les agrumes, contribue à la défense immunitaire et est un puissant antioxydant (les antioxydants détruisent les radicaux libres qui pénètrent dans votre organisme, qui sont des molécules instables qui peuvent endommager vos cellules).

Brocoli. Le brocoli regorge d'antioxydants, de vitamines A, C, E et de composés anticancéreux (anticancéreux). La recherche montre que la meilleure façon de maintenir les valeurs nutritionnelles du brocoli au niveau maximum lors de la cuisson est de le cuire à la vapeur.

Gingembre. Le gingembre possède des propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes. Des études montrent que le gingembre frais est efficace contre le virus respiratoire syncytial humain, responsable des infections de type rhume et grippe.

Yaourt. Ce sont les probiotiques contenus dans le yaourt qui pourraient aider à renforcer votre système immunitaire. Les probiotiques ont été associés à la réduction de la gravité et de la durée du rhume. Le yaourt contient également du magnésium, du sélénium et du zinc, qui aident à soutenir le système immunitaire.

Épinard. Remplis de folate, d'antioxydants, de fibres et de vitamines A, C et E, les épinards sont bien connus pour leurs propriétés de soutien immunitaire. Les scientifiques affirment que manger des épinards sous forme de smoothie ou de jus est le meilleur moyen de tirer le meilleur parti de leurs nutriments.

Thé. Que vous buviez du thé noir, blanc, vert, caféiné ou décaféiné, les polyphénols et les flavonoïdes qu'il contient aident à soutenir votre système immunitaire. Les polyphénols sont un composé naturellement présent dans le thé et doté de propriétés antioxydantes, et les flavonoïdes sont un type de polyphénol. Ils sont connus pour renforcer la fonction immunitaire.

Fruits de mer. Les crustacés regorgent de zinc minéral. Ainsi, même si vous ne associez pas immédiatement les crustacés à l’immunité, le zinc aide à créer et à stimuler votre système immunitaire et est crucial pour son développement. Les huîtres sont exceptionnellement riches en zinc, contenant plus de zinc par portion que tout autre aliment.

Poulet. Le vieux remède de la soupe au poulet n’est pas dénué de substance. Le poulet est riche en vitamine B-6, qui favorise la fonction immunitaire. Si vous préparez du bouillon ou du bouillon à partir des os de poulet, il est également riche en nutriments et contient des acides gras essentiels, des protéines, des vitamines et des minéraux.

Soutenir votre santé immunitaire

Adopter un mode de vie sain est l’un des meilleurs moyens de soutenir votre système immunitaire. Par exemple, manger des aliments nutritifs, faire beaucoup d’exercice, dormir suffisamment, réduire le stress, ne pas fumer et se laver les mains régulièrement sont les éléments de base d’un système immunitaire favorable. Veiller à ce que votre alimentation soit composée d’une variété d’aliments complets est également un moyen positif de contribuer à soutenir votre santé immunitaire.